精選36家咖啡店

2017-01-09

愛咖啡(花橋店)
自家烘焙咖啡豆,讚!
個人尤愛她家的咖啡,咖啡豆是自家烘焙,從意大利學回的技術,專業的花式咖啡就不說了。即便如曼特寧、哥倫比亞這樣的基礎單品,“愛咖啡”做得也非常地道,不少顧客在她家喝過咖啡後,還會再購買咖啡豆,帶回家自煮。比如老板最近主推的是埃塞俄比亞咖啡。同時,店裏還提供了多種多樣的咖啡器具專售。
“愛咖啡”有一個獨特的經營理念,從不為追隨所謂的“情調”——刻意讓一杯咖啡隻有七分滿。她家的咖啡向來是十分滿的,老板認為,“咖啡無需假裝得多麽高尚,它可以像熱幹麵一樣做到徹底實惠。”

戈雅咖啡
她在武大櫻園裏
這家咖啡館很美很特別,在武漢大學最有味道的櫻園。老房子,舊式的紅漆木窗,窗外是百年老樹。最適合在一個陽光明媚的下午,去武大的圖書館借上幾本小說,跟著幾個來上自習的學生一起坐在這兒,仿佛又回到了清新的學生時代。
因為在大學校園裏,咖啡館偶爾會舉辦一些活動:攝影展、畫展、電影展、小型不插電樂隊演出……當然最著名的活動還是每個周末的電影周,多放映小眾電影,正是戈雅的氣質。
店內兼售一些文化創意商品,比如武大學生的原創音樂CD。
Sun Sun Town(太陽鎮)
美味咖啡圖書館
這家童話風格設計的咖啡書店,以丹麥樂隊的一首歌《Sun Sun Town》命名,中文意為“太陽鎮”。
與一般咖啡店送檸檬水不同,“太陽鎮”的客人首先會得到一杯此店自製的香草茶——香草是自己種的,茶是自己調配的,聞起來芬芳,喝起來清甜。此外,茶、咖啡、奶茶、餅幹一應俱全,特別的是,幾乎所有飲品和點心都有香草配方。
而名字也都取得特別,比如主打奶茶叫“You are my shine”,還有一款雞尾酒與牛奶調配的飲品名字就叫“Sun Sun Town”。
小熊咖啡&爵士吧
白天喝咖啡,晚上來泡吧
在武漢天地旁的“小熊咖啡”已經開了好幾年了,今年十月,咖啡店的旁邊又開了一家附屬的爵士酒吧——當然,白天的時候,這裏也是咖啡店。
尖尖的玻璃頂,頂部周圍是綠色植物,光線通透。天晴的日子,陽光就這麽直直地灑下來。當你把它當成咖啡店時,這裏與一牆之隔的小熊咖啡供應的飲品甜品以及價位都是一樣的。
調酒師的拿手好酒,名叫紅衣主教,尤其適合女性。蜜瓜、伏特加加上紅石榴糖酒等調製而成,喝起來甜甜的,酒的後勁是緩緩散發出來的,非常享受。
魔界咖啡
保質十天的新鮮咖啡豆
去年采訪過一個丹麥人,曾表示他最愛武漢的地方,正是魔界,尤其愛這裏的卡布奇諾。
“做咖啡是不能急的,慢慢來,你的心情也被融合進了咖啡裏。”黎黃陂路上的老租界房子裏,有一個溫柔的男人在這裏為你煮咖啡。
懷舊的窗簾、華麗的吊燈、老式打字機……而從咖啡的品質更加可以體現——咖啡豆都是老板自己烘焙的。很多人愛喝的卡布奇諾,裏麵除了牛奶、咖啡之外加入的焦糖漿,也是老板用白糖和香草慢慢熬製出來的。自製的焦糖,濃鬱醇香。
法藍四季
咖啡好喝,甜品更愛
作為一家咖啡店,這裏的品種很豐富,有咖啡、甜品,甚至還有正餐。不少人會特地來吃冰淇淋和蛋糕,也有人獨愛這家的三明治。
這裏適合一個人來,也適合幾個人。一個人的話,這裏有書和無線網絡,幾個人的話,可以一起點一個巧克力火鍋。
特別推薦零脂優格,即便在冬天,依然很受女孩子們的歡迎——味道酸酸甜甜的,而且因為是零脂,甚至不會叫人長胖。其實店內的所有飲品均為新鮮水果、脫脂牛奶等製成,都是最健康最養生的材料。
參差咖啡書屋
與書為伴,等待黎明
參差咖啡書屋是參差咖啡的最新連鎖店。與其他家店不同,這家店在麵積上就非常大,足足200平米。一共兩層,除了桌椅,店裏布滿了書架和雜貨架——非常多的書!可賣也可在店內借閱。
因為大,該店的咖啡和點心的品種也比其他家店多了很多。以前參差的咖啡以單品為主,該店卻更多的賣花式——圖中的兩款花式咖啡,名字取得很獨特:毒藥、解藥。名字有些聳人聽聞,其實還是以咖啡+牛奶為主。
此外,該店還在每周四、五、六提供24小時營業的服務。
鏡花咖啡
古琴台旁喝咖啡
獨立的玻璃房,日曬充沛,門口是月湖,一旁便是琴台大劇院和音樂廳,不少雜誌拍照都是在此地。因此,來這裏喝咖啡絕對是一種享受。
溫暖的下午,來鏡花曬太陽,喝點老板親自烘焙的咖啡,吃點老板自製的曲奇餅幹,到了晚上,再去劇院看戲或聽音樂會,武漢人的又一享受方式。
蘆老師咖啡(北湖西路店)
喝咖啡,學咖啡
這家西北湖店是蘆老師咖啡的二分店。一樓有大大小小五張桌子,適合用來發呆、說廢話、看書、帶個筆記本來寫東西……咖啡秉承了蘆老師的一貫優良品質,單品10元,花式15元。比起一號店,這家新店還增添了蛋撻、提拉米蘇之類的甜品,全是自家手工製作。
二樓則主要用來做“咖啡教室”——這個教室成立的初衷也是為了滿足顧客的需求。愛咖啡的人越來越多,想要了解咖啡文化和自煮咖啡的人也越來越多。
Dream City
曇華林的香草味
老板蠍子曾在法國學過三年香草營養師,他運用獨家烘焙工藝,把香草加入到飲品中,將濃鬱的香草氣息帶給進店的顧客以及這條街,Dream City像曇華林一樣以最包容的心接納任何有意或無意來到這裏的老人、小孩、文藝青年以及遊客。
飲品從製作到名字都是老板為這條街設計的,大隱隱於市——在煮茶料的時候就加入了迷迭香,很特別的一種奶茶;瑞典傳教士——為曇華林特別製作的咖啡,或許你可以在其中品嚐到一點北歐風情。
十號之五
日式淡泊
“十號之五”的咖啡以花式為主,且比別家便宜許多,基本都是15元。
店子雖小,進來的顧客卻一定會覺得寬敞明亮,而咖啡色的裝飾風格,實在叫人不得不想到常常在日本電影裏看到的那些小咖啡店,那種日式的淡泊。
咖啡都是老板親自烘焙、現磨現煮的,味道在武漢市的小咖啡店可算上乘。除了咖啡,老板還親自動手做點心。比如芝士蛋糕就是他的拿手一絕。
花房咖啡
西北湖畔,玻璃花房
花房咖啡的前身的確是個花房,參差咖啡的創始人王參,把這個夢一樣的地方變成了咖啡館。於是,你可以坐在通透光亮的花房裏、與綠色植物共呼吸著……一邊喝咖啡。
從花房變成咖啡館後,它的格調還是那麽自然清新,連桌椅都是老板淘回來的老家具。老家具,如今是一種低調的時髦。坐在這裏喝喝咖啡、看會兒書、聊著天,就好像在電影裏一般。
正值酷暑,花房咖啡的主打是冰拿鐵,此外,還有現烤的葡式蛋撻和手工小餅幹,尤其適合搭配單品咖啡。
韋琳咖啡
溫柔且私密
除了可愛的小院子,我也很中意她家的屋內環境。大多是沙發,每個座位都有一種溫柔私密的感覺。叫人很想一個人在這裏呆著,靜下心來好好讀一本書。
咖啡豆都是老板自己烘焙,最近推出的新品是中度烘焙的盧旺達咖啡,口感很不錯。
去年七月,韋琳推出了一款新的主食,和風拉麵。鮮美的高湯,配上日本拉麵和新鮮的蔬菜,價格也很適中,20元。
COSTA COFFEE
英國流行,意式濃香
2005年還榮獲過英國“最流行咖啡店品牌”,但實際上,不論環境還是味道,COSTA都是百分百意大利式的。COSTA開在武漢的第一家店是在漢口航空路的K11,麵積很大,上下兩層樓。值得一提的是這家店的環境,大而從容,座椅舒適,帶著歐式的華貴氣息。
咖啡必然是專業的,花式茶也有一兩種,此外要是餓了,店內還提供點心和快餐,比如雞肉涼麵沙拉、黒椒牛肉帕裏尼……麵包蛋糕之類都是在武漢本地新鮮烘焙的。
愛咖啡(水果湖店)
彈彈鋼琴,來杯咖啡
這是“愛咖啡”的第五家分店,在頗有情調的水果湖歐式一條街。
除了意式咖啡,此店的另一特色是日式手衝咖啡,“日式手衝雖然簡單,但如果衝得好,一樣能最大程度把咖啡的優點發揮出來。”老板說。而要是客人想自己嚐試,每個桌子上都會放有一個日式手衝壺,女老板會手把手教你衝泡。
與愛咖啡花橋店一樣,這家店也賣咖啡器具和咖啡豆。
艾荷咖啡
電影,自助遊與咖啡
艾荷咖啡最著名的活動是每周末的觀影活動。大投影、大功放的家庭影院效果,搭配好喝的咖啡或其他飲料,餓了還有三明治提供。一個愜意的周末便可以這樣度過。
因為老板夫婦喜愛旅遊,店內的不少裝飾都是他們從世界各地帶回,可以說每個飾品的背後都有一段小故事可說。而艾荷從今年開始舉辦不定期的自助遊講習活動。每期活動會有一名有過出國經曆的朋友(一般也是店裏的客人)介紹他的國外經曆、攻略、照片等,甚至還會製作PPT。
醇品咖啡
胖媽為你煮咖啡
因為在大學校園旁邊,大學教師和大學生都是這裏的常客。
不同於其他咖啡店以年輕老板為主,醇品的老板娘是個年近50的中年阿姨,大家都叫她“胖媽”。看似普普通通的她,煮咖啡的手藝卻非常精致。不僅單品、花式咖啡統統拿手,連咖啡豆都是自己烘焙。
店裏的咖啡單品10-15元,花式20元。種類齊全:從愛爾蘭到焦糖瑪奇朵到鮮巧克力咖啡,一應俱全。
它山咖啡
書卷咖啡香
漫步在武大校園,淡淡的咖啡香氣伴隨濃濃的書卷氣息。重返校園,坐在它山咖啡的小花園,感覺恬靜舒適。
它山目前以單品咖啡為主要推薦飲品,它山混合豆咖啡是咖啡師用不同烘焙程度的咖啡豆製作而成,口感特別、濃鬱;而咖喱牛肉煲仔飯是明星產品,一粒粒香米配上咖喱汁,老板特別推薦。
堤陌咖啡
巴厘島風格,比利時風味
這家店的老板是個比利時人,而店內的不少裝飾是他從巴厘島帶回。堤陌(TIMOR),即是那裏一個小島的名字。
與其他小咖啡店隻賣飲品點心不一樣,除了白天有現磨鮮煮的新鮮咖啡,晚上有進口的紅酒,你還可以在這兒吃正餐,且基本都是純正的比利時風味。老板從他的家鄉帶回原材料和手藝,於是你可以吃到他在比利時常常吃的家常菜,還有甜點。
巧克力蛋糕可說是堤陌的一絕,巧克力是比利時的,蛋糕則是現烤出來的。
愛咖啡·七月店 
洞庭街上的咖啡好位
這家店店麵不大,剛剛能擺上三張桌子,吧台和桌椅間就幾乎再無多一步的空隙,但這裏用的椅子,卻是能讓整個人舒舒服服靠上去的大扶手藤椅,一點也不吝嗇空間。兩個男老板,一個是專業咖啡師,一個是品酒達人。當然,他調的酒也非常地道。
因此這家店除了能喝到產自埃塞俄比亞的野生哈拉爾和西達摩等多種精品咖啡外,還提供5—6款雞尾酒,其中一款口味偏甜的藍色妖姬,在攪動中底部的藍色會逐漸變為綠色,因為酒精含量不高,尤其適合女士品嚐。如果你隻想坐下喝一杯現磨咖啡提神,這裏既有上述的精品咖啡,還有均價12元的普通單品咖啡。
水深56米
本土創意+咖啡
除了老式的月餅模子等小雜貨外,主要售賣的是跟武漢相關的創意產品。武大手繪地圖每本20元,武漢手繪地圖每本35元,還有獨一無二版的筆記本。
說它獨一無二,因為本子的封麵全為張大水親筆手繪,圖案不重複,也不會送到印廠複製。目前的主題是“漢陽鐵廠”、“曇華林”等武漢的老地方,接下來也許會是各個城市的教堂。
書櫃上的書籍提供給坐下來休息的人,奶茶、咖啡一般都是12元左右。
推薦裏的藍絲絨金礦是一款花式咖啡,來自同名電影,用意大利濃縮加木槿花糖漿和藍香橙酒調配而成。
參差10號店
寫字樓裏的溫馨片刻
參差10號店的裝修很特別,叫人一進來就好像來到了海灘,而忘記其實身在寫字樓。特別提醒的是:咖啡店的營業時間配合上班時間,所以下班後此店基本也已打烊。
像其他的參差店,10號店注重人文氣氛,店內有書架,可以借閱,也可以買走——老板更加提倡免費借閱。
此店主推一款叫參差法香的單品咖啡(20元),加了特別的香料在其中。除了咖啡,店內還提供西多士(10元)之類的點心和台灣鹵肉飯(10元)之類的正餐。
“一起的時光”聚會吧
上海路上的溫柔時刻
“一起的時光”由幾個剛剛大學畢業的大男孩所開。在上海路天主教堂對麵的一棟大廈,樸素嚴肅的寫字樓間悄悄開了這麽一家漂亮的小店,的確有種別有洞天的感覺。
簡約的歐式裝修,進門玄關的漂亮設計叫人體會到家的溫馨,有桌麵足球,讀書區,無線網絡,還有豐富的桌遊。最值得一提的是,這裏專門開辟了一個房間用作小型電影院。上千部電影可以選擇,包括近百部高清藍光。
除了咖啡、茶之類的飲品,店內還有中西簡餐和進口零食提供。因此,即使你打算在此待上一整天,都絕對沒問題。
盒子咖啡
麻雀雖小,五髒俱全
女老板的細致入微,在這家咖啡店得到最好體現。
店內主打的咖啡叫做“盒子特調心情咖啡”——要是你無法決定點什麽,那麽可以點這個特調心情咖啡,老板娘會根據你當時的心情、狀態為你調製口感不同的咖啡。
麻雀雖小,五髒俱全。盒子不僅可以用來喝喝咖啡,更適合一個人獨坐,無線上網;或約三五好友聚會,在漂亮的小包房裏看電影——每個周末會舉辦話劇的DVD放映會;要是餓了,還可以來一碗此店的主打主食——媽媽鹵肉飯。
每日咖啡
隻賣單品咖啡
也是一家很有個性和態度的咖啡店:“每日都有新鮮烘焙出來的咖啡,每日來店裏一次,每日喝一杯咖啡,每日的生意都能夠紅火,堅持對咖啡的態度每日都一致。”
這裏隻提供新鮮烘焙的單品咖啡,也是認真做咖啡的態度。當然咖啡豆也可以直接售賣,並可按顧客要求烘焙淺、中、深不同程度。
店麵不大,上下共兩層,淡淡的蘋果綠色的牆壁,氣氛熱烈而年輕,特別適合年輕人的小型聚會。
哈本吧
冰咖啡、黑啤、紅酒配奶酪
哈本,haben,在德語裏是“有”的意思。店主取這個名字,意在向你傳達,我們店裏什麽都有。
所以,閑適的下午,你可以來這裏喝咖啡;到了稍嫌孤寂的晚上,就來這裏喝酒吧!
店裏賣啤酒和紅酒。其中的猛士黑啤得到過德國客人的稱讚:“這是全世界最好的啤酒之一。”而女老板引進了她在英國讀書時學到的喝紅酒方式——搭配奶酪。不過,紅酒一般都是整瓶賣,所以適合一幫朋友一起來。
參差3號店
吃碗牛肉麵,再來杯咖啡
這家參差咖啡店所在的位置很獨特,水果湖兒童公園內。咖啡店的風格是典型的小清新:原木的桌椅,隨處可見的綠色小植物,黑板畫的菜單……
不同於其他家的“參差”,3號店的飲品種類非常豐富。咖啡單品、花式都提供,還有現煮的奶茶、山楂蜂蜜、小麥草汁……
另外有一個特別的推薦:簡媽媽牛肉麵,也是店內供應的唯一一款主食。女老板跟一個台灣的老太太——簡媽媽學到的獨家秘方,營養豐富:牛肉、西紅柿、玉米、蘿卜、青菜……價格不貴,15元。愛咖啡(中南店)
茶樣氣質,專業咖啡
“愛咖啡”中南店,女老板當家。這位看不出年紀的女老板,從前做瑜伽教練,如今則專心經營咖啡館。與前兩家不同的是,她除了咖啡做的好,還非常擅長泡茶。
此店的環境風格有三種,其一是室外,適合暖和的下午;其二是普通的室內桌椅,適合與二三好友在此聊天;其三則是火車式卡座,更有私密性。
店內有愛書的女老板提供書籍種種,還可無線上網。
隱形人咖啡
讀書會與電影放映會
隱形人最初以讀書會而聞名,基本都在每周六的下午。每期定一本書為主題,然後大家一起討論。除了讀書會,店內還放映電影,以及咖啡文化、手藝學習班。
當然,若是你隻想找個地方喝咖啡,這裏也是個很不錯的選擇。店裏最暢銷的兩款咖啡是摩卡和抹茶。抹茶咖啡,是日本人的發明,味道複雜而沉穩。
爪哇空氣
漫不經心的咖啡時光
一進門,濃烈的生活氣息就會撲麵而來,你能感覺到生活這東西,在這裏被既精心又粗枝大葉地設計過了——很奇特的說法,但恰恰是事實。
格調雖是漫不經心的,但卻豐富到讓人目不暇接。所以這裏如果隻是賣10塊錢一杯的咖啡會是多麽浪費,因為你會不由得想要在這兒做更多的事。所以爪哇還提供了主食(鐵板牛肉飯、烏冬麵之類),還有燒烤。飲品方麵,咖啡當然是主打——除了10元—15元的曼特寧、藍山以外,還有18元左右一杯的花式咖啡。當然不喜歡喝咖啡的可以選擇茶或冰品。而且因為關門關得晚,所以到了晚上,你還可以把這兒當酒吧,紅酒、雞尾酒都有。
蘆老師咖啡(台北一路店)
經典小咖啡店
對於那些對咖啡不太了解的人,蘆老師咖啡將會是個非常不錯的選擇。這家店子雖小,卻是武漢小咖啡店裏的老店了。
比起新開的北湖西路店,這家小店更適合一個人發呆。而咖啡的種類——麻雀雖小,一應俱全。
簡丹咖啡
月湖畔飄來的咖啡香
大多數來店的客人都是生活在月湖旁的人或者是看完演出的觀眾,更有些客人甚至把這裏作為工作場所,幾乎每天光臨。
為了經營好這家店,老板特意去北京學習了咖啡烘焙與甜點製作。對於咖啡的製作她很苛刻,哪怕是卡布奇諾上的拉花不夠完美,也會倒掉重做;而店裏的所有甜點都是老板親手製作,特別推薦提拉米蘇。
西北湖咖啡豆
台灣而來,十年老店
這家店實在是小,勉強擺下三四張木桌,店裏的客人卻各自從容,悠閑地呷一口咖啡,消磨一段長長短短的香醇時光。有些客人甚至開車過來,在門口就著湖風喝完一杯。
老板來自台北,對咖啡有著天然的嗜好,2001年開張的“咖啡豆”到現在已經十年。
店裏的咖啡豆都是從哥斯達尼加和印尼進回來的優質生豆,每天晚上老板親自烘焙。“新鮮,正是咖啡豆的生命。”武漢其他很多咖啡店甚至都到這裏來選購咖啡豆。而很多朋友還會在這裏買咖啡豆回家去自己煮,再與老板交流心得。
德芭與彩虹
咖啡與書的完美搭配
德芭與彩虹如今有兩家店。
武漢天地店好像一個歐洲的公共圖書館。厚重的木頭格子書架被書籍們擺滿,何止書架,到處都是書。而屋子的中間,是一張非常大而長的桌子,給予我們最直接的感受就是簡潔明了——不能做別的,讀書吧!厚實的木頭桌椅,一盞盞小台燈,一盆盆小花草,白天時這裏的空氣溫暖明淨,到了晚上就多了一分魔力,好像是走進了哈利·波特世界裏的圖書館。
而街道口店則比較家常,更像一個私人客廳,溫馨而充滿童話色彩。
咖啡書店
店如其名
綠樹成陰的解放公園路上,有這麽一家木頭與玻璃搭建的小店,叫人一眼望過去心便靜了下來。
店內一共有三個房間,其中的兩間是用來坐著喝咖啡的,另一間則像個小書店。其中有雜誌也有書,客人既可租借,也可在喝咖啡時免費翻閱。
店子當然還是以賣咖啡等飲品為主,種類可不少,單是有特色的就有好幾種,參見下麵的“推薦飲品”,很多都是老板的原創。單品咖啡基本都是10元一杯,若是加入會員辦書卡或者飲品卡,還會有更多優惠。
提香咖啡
西餐+咖啡
比起一般的咖啡店,提香的經營範圍真是廣之又廣:披薩、牛扒、煲仔飯、咖啡、茶、雞尾酒……
這裏儼然就是一家小小的西餐廳。不僅好吃,也賣得非常便宜,比如6寸的披薩,價格在16-20元之間;店裏主推的新西蘭小牛扒,也隻要28元。
不過要是非吃飯時間來這裏,你大可以把這裏當做一間純咖啡店來使用。帶個筆記本來無線上網,或者約三兩好友一聚……叫上一杯咖啡:單品、花式,應有盡有。老板極力推薦的一款是愛爾蘭咖啡,加了威士忌的咖啡;還有意式風味的提拉米蘇香醇咖啡和卡布奇諾……價格在15至28元之間。


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